{"id":18,"date":"2017-08-11T14:48:19","date_gmt":"2017-08-11T12:48:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.traiteur-vogue-receptions.fr\/?p=18"},"modified":"2018-11-22T19:21:41","modified_gmt":"2018-11-22T18:21:41","slug":"comment-choisir-son-traiteur-mariage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traiteur-vogue-receptions.fr\/2017\/08\/11\/comment-choisir-son-traiteur-mariage\/","title":{"rendered":"Comment choisir son traiteur mariage ?"},"content":{"rendered":"

Choisir son traiteur mariage peut se r\u00e9v\u00e9ler comme un v\u00e9ritable d\u00e9fi. Le porte-monnaie risque r\u00e9ellement de s’enflammer si l’on ne sait pas comment choisir le prestataire parfait. Le succ\u00e8s de la journ\u00e9e d\u00e9pend en grande partie des prestations du traiteur. Les invit\u00e9s seront certes subjugu\u00e9s par la beaut\u00e9 de la robe de mari\u00e9e, de la t\u00eate de cort\u00e8ge, des d\u00e9corations de la salle de r\u00e9ception, mais ils y viennent surtout pour profiter de la fontaine de chocolat ou encore de la cascade de champagne et des magnifiques petits fours. Le repas de mariage donne un point d’honneur \u00e0 cette journ\u00e9e. De ce fait, il est important de la choisir avec soin, en pesant le pour et le contre de chaque prestataire.
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Choisir en fonction du menu<\/h2>\n

\"traiteur\"Choisir le menu de mariage peut se pr\u00e9senter comme un v\u00e9ritable parcours de combattant. Entre l’intol\u00e9rance au gluten de certains invit\u00e9s et les manies alimentaires de la belle-m\u00e8re ou de la belle-s\u0153ur, \u00e9tablir un menu de mariage digne de tout le monde est souvent difficile. Cependant, vous devez garder en t\u00eate que c’est votre journ\u00e9e, donc ce qui compte, c’est ce qui vous fait envie. Vous voulez un repas \u00e0 base de foie gras ou de caviar ? Avez-vous envie d’un grand buffet avec toutes les saveurs du monde, libre \u00e0 vous d’\u00e9tablir votre menu comme bon vous semble. La plus grande \u00e9tape qui vous reste \u00e0 faire c’est de trouver le prestataire qui saura r\u00e9pondre parfaitement \u00e0 vos exigences. Le choix peut s’av\u00e9rer difficile avec le nombre de traiteurs qui \u0153uvrent dans le m\u00e9tier.<\/p>\n

Choisir en fonction de votre budget<\/h2>\n

Le co\u00fbt du traiteur occupe environ 20 % du budget de mariage. Faire appel \u00e0 un traiteur mariage peut r\u00e9ellement co\u00fbter cher. Ainsi, il est important de d\u00e9finir son budget avant de se lancer dans vos recherches. Pour trouver le bon traiteur, vous devez vous y prendre au plus tard 8 mois avant le jour de votre mariage. Vous devez trouver un prestataire qui pourra respecter votre budget, tout en respectant vos demandes. Vous devez pr\u00e9voir une quarantaine d’euros par personne environ pour un repas de 100 personnes. Ce prix est juste \u00e0 titre indicatif, cela peut augmenter ou diminuer selon le menu que vous avez choisi.<\/p>\n

Choisir selon son s\u00e9rieux<\/h2>\n

\"menu\"Pour d\u00e9terminer le s\u00e9rieux d’un prestataire, vous devez prendre le temps d’interroger tous les pr\u00e9tendants-traiteurs qui vous proposent leur service. Cet \u00ab interrogatoire \u00bb vous permettra de savoir \u00e0 l’avance si le prestataire pourra remplir correctement sa mission durant cette journ\u00e9e. Informez-vous sur les ann\u00e9es d’exp\u00e9rience du traiteur, ses sp\u00e9cialit\u00e9s, sa fa\u00e7on de cuisiner, les \u00e9quipements qu’il utilisera durant la journ\u00e9e, le prix de service, sa capacit\u00e9 \u00e0 s’adapter aux nombres d’invit\u00e9s… Ce sont des petits d\u00e9tails qui ont leur importance dans la gestion de votre budget. Si le prestataire n’est pas s\u00e9rieux, votre journ\u00e9e pourrait \u00eatre g\u00e2ch\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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