Vous êtes un pizzaïolo expert. Mais pour le moment, vous ne pouvez pas vous permettre d’avoir votre propre pizzeria. Pourquoi ne pas ouvrir un camion à pizza sur mesure ? Voyez dans cet article pourquoi un tel véhicule est avantageux pour vous.
Vous pouvez travailler à votre compte
L’investissement dans un camion à pizza est moindre par rapport à l’acquisition d’une pizzeria. C’est le premier point qui peut vous pousser à ouvrir votre camion à pizza sur mesure. Cliquez ici pour commander votre véhicule sur mesure auprès d’un fabricant expérimenté.
Ce n’est pas tout, si vous vous lancez dans un tel projet, vous devenez votre propre patron :
• Vous êtes le principal décisionnaire dans votre entreprise. Vous pouvez ainsi décider seul où stationner votre véhicule pour avoir plus de clients, les types de pizza vous allez servir, etc.
• Vous pouvez gérer votre emploi du temps comme bon vous semble. Vous pouvez prendre des congés quand vous en avez besoin, travailler pendant les jours fériés si vous le désirez, etc.
• Vous pouvez développer votre confiance en vous. Vous êtes maintenant le responsable de votre société. Si elle fonctionne bien et devient très rentable, vous pouvez vous féliciter et être fier des efforts que vous y avez fournis.
Vous pouvez vivre votre véritable passion
Vous êtes sûrement passionné de cuisine et c’est pour cela que vous vous êtes formé pour devenir pizzaïolo. Si vous ouvrez votre camion à pizza sur mesure, vous pouvez vivre de votre passion. Vous allez certainement réussir, car vous aimez ce que vous faites. Votre persévérance à faire de votre passion un métier, un business qui marche va vous aider à mettre en place une stratégie marketing efficace, à offrir un service de qualité, etc.
Vous pouvez mettre en avant votre créativité
Puisque vous êtes le patron à bord de votre camion à pizza sur mesure, vous pouvez exprimer votre créativité. Vous pouvez réaliser et proposer de nouvelles recettes à votre clientèle, avec moins de sel et d’additifs par exemple. Les personnes à la recherche de nouvelles expériences culinaires vont se bousculer autour de votre véhicule.
Bien sûr, c’est un grand risque à prendre. Assurez-vous donc de tester les nouvelles pizzas à mettre dans votre menu pour convaincre vos futurs consommateurs et répondre à leurs exigences.
Faites aussi savoir à vos habitués tout changement que vous avez effectué pour mieux faire face aux critiques. Bien évidemment, vous pouvez suggérer d’autres plats à vos clients pour diversifier vos services.
Vous pouvez étendre votre activité
Si vous découvrez qu’une pizzeria ambulante est rentable, vous pouvez vous lancer dans d’autres camions à pizza sur mesure. Vous devez seulement choisir vos emplacements. Vous pouvez par exemple vous stationner non loin d’une zone industrielle. Vous pouvez aussi placer une autre camionnette dans un emplacement public. Vous pouvez même vous placer dans votre jardin. Vous devez cependant engager quelques collaborateurs. N’oubliez pas non plus de vous assurer que tout est en règle : votre carte professionnelle de commerçant ambulant et vos autorisations de stationner.
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